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花菇炖竹笙

花菇炖竹笙

    花菇炖竹笙

    材料白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升、调味料、盐适量

    作法

    1 将竹笙、花菇泡水后洗净。

    2 将白菜心洗净。

    3 将所有材料放入炖盅内,加入热水、绍兴酒、盐调味,再放入蒸笼或蒸锅中炖1、5小时,起锅前加入盐调味即可。

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