食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鲷鱼 | 克 | 500千卡 | 100千卡 | ||
总量 | 500克 | 鱼肉松热量/卡路里500千卡 | |||
热量500千卡,相当于收碗200分钟消耗的热量150 |
1、鲷鱼洗干净,加葱姜蒜片和少量料酒蒸熟
2、取葱姜蒜片,去除鱼皮
3、另拿碗,拿叉子把鱼肉取出,去除鱼刺,拿勺子压碎鱼肉
4、配酱料,2勺海天生抽 ,2勺白糖,1小勺盐,一勺五香粉,搅拌均匀,待用
5、锅烧热,加油,鱼肉入锅翻炒,用小火,炒至半干,加入酱料,不断翻炒至酥脆
6、冷却后,装入密封瓶中,放入冰箱,想吃时拿出来
鲷鱼的热量100千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠、补肾养血、益肝等功效;可与豆腐搭配;与西瓜相克,同食可能会引起不适;
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