| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊尾笋 | 克 | 15千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 瘦肉丝羊尾笋炒带豆热量/卡路里15千卡 | |||

1、食材:带豆(已摘洗)、羊尾笋(已浸泡抽去盐分)、瘦肉丝

2、将羊尾笋撕开放在案板上切成段,待用。

3、在瘦肉丝中加适量的料酒。

4、加适量的油。

5、加适量的盐。

6、拌匀腌制一下。

7、随后,将摘洗好的带豆下入清水锅中焯熟,捞出。

8、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒翻炒至熟。

9、接着,合入焯好的带豆和切好的羊尾笋翻炒翻炒。

10、然后,加适量的盐。。

11、加适量的鸡精。

12、调味炒匀,即成。

13、出锅装盘。
羊尾笋的热量19千卡(每100克);具有益气和胃、清热益气、增强食欲等功效;可与海参、苦瓜、圆白菜搭配;与羊骨、羊肉、红糖相克,同食可能会引起不适;
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