| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 虾仁西葫芦煎饼热量/卡路里1293千卡 | |||

1、准备材料

2、西葫芦、胡萝卜、洋葱切丝

3、虾仁洗净从侧面对剖开

4、打入鸡蛋

5、放盐、椒盐调味

6、放水搅拌均匀

7、再放入面粉搅拌成糊状

8、平底锅放点油,舀入面糊,厚薄根据自己喜欢

9、小火煎到底部定型时翻面,煎到两面金黄
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、抗癌等功效;可与洋葱、鸡蛋、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、促进消化、降血压等功效;可与紫菜、圆白菜、油菜搭配;与西红柿、茶叶、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、润肺利咽等功效;可与小米面、紫菜、基围虾搭配;与桔子、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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