| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 芝麻汉堡胚热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于高尔夫球132分钟消耗的热量300 | |||||
1、除黄油外，所有材料放进面包机揉面20分钟
2、再放黄油继续揉面，直到能拉出筋膜为止
3、放烤箱发酵到两倍大
4、排出气泡后，分成90克左右的面团
5、擀成长条状
6、卷成卷
7、口朝下放好进行二次发酵
8、发酵到两倍大，表面刷蛋液
9、撒上白芝麻
10、烤箱预热180度，烤制25分钟即可。
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效；可与牡蛎 、桂圆、海虾搭配；与菠萝、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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