| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 回锅肉热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于排舞68分钟消耗的热量270 | |||||
1、瘦肉洗净切片。用生粉和酱油腌制着
2、洋葱、胡萝卜洗净去皮切片。青椒洗净切块
3、锅里下油。把瘦肉爆炒一顿，起锅待用。
4、把青椒和洋葱下锅爆炒，加入胡萝卜片一起翻炒。盖上盖子焖熟。
5、起盖放入瘦肉，加盐炒匀即可。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补肾气、解热毒等功效；可与茄子、牡蛎、枇杷搭配；与荞麦、杏、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、消食等功效；可与蜂蜜、豆浆、香菇搭配；与辣椒、山药、杏相克，同食可能会引起不适；
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