1、锅中加入一定量水,将桂皮与香叶放入锅中。把水烧开。
2、放入酱油和2勺盐。将鸡蛋放到锅中。
3、炖到水快干时即可出锅食用。
熟鸡蛋的热量155千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
香辣卤蛋的做法一 原料:鸡蛋4个 香料:桂皮1小块,八角3个,香叶2片,干辣椒2
将煮熟的鸡蛋浸入冷水中,的确能使鸡蛋很快降温,内蛋壳膜和蛋清膜因遇冷收缩程度不同
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