| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 妙味蛋炒饭热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于操作233分钟消耗的热量180 | |||||
1、备齐所用原料
2、青椒、培根、葱切成小粒
3、鸡蛋打散炒熟
4、锅内放入适量的油烧热，将葱花培根放入煸炒
5、炒到变色
6、放入青椒丁翻炒几下
7、将剩米饭放入翻炒到米饭散成颗粒
8、将入适量的酱油翻炒均匀
9、放入炒好的鸡蛋，翻拌均匀
10、最后放入少许的盐调味（也可不放）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、小米面、桂圆肉搭配；与糖精、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；
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