延边小吃之辣椒饭的热量/卡路里_延边小吃之辣椒饭的做法

1、糯米提前一天泡好，我是前一天晚上泡，早上做的，其他材料放好备用
2、处理青椒：切去青椒根部，取出辣椒芯，注意不要弄破啦。取出来的辣椒芯不要丢弃，切碎放入馅料中。
3、大葱切末放入大盆里备用，放入肉馅，调入生抽、胡椒粉、盐、油、香油调味。（味道已咸香为准，但不可过咸。放入一勺大喜大牛肉粉，混合均匀。放入一大把干的苏子叶继续搅拌均匀（辣椒饭的香浓味道绝大部分取决于苏子叶独有的香味，所以一定不能省略）。把调制好味道的肉馅放入提前2小时泡好的糯米里，加入猪血，混合均匀。糯米和肉馅充分混合均匀。把调好的糯米肉馅盛入青椒碗里，8分满即可。
4、把装好的辣椒饭放入蒸锅里，水开后转中小火蒸30分钟糯米蒸熟即可。不需要做别的菜啦，有菜有饭，直接开动吧

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、补脑益智等功效；可与莲藕、桑葚、枣（鲜）搭配；与仔鸡、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、补血美容、理血祛瘀等功效；可与韭菜、葱、甜椒搭配；与黄豆、大豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、解热毒、生津液等功效；可与西瓜、大蒜、银耳搭配；与北极虾、明虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；

苏子叶的热量29千卡（每100克）；具有疗头痛头晕、化痰止咳、养胃等功效；

延边小吃之辣椒饭的热量和减肥功效