| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 磨牙棒热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡,相当于踩水142分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油软化，加鸡蛋混合
2、加入糖粉
3、倒入面粉
4、揉成面团，静置松弛半个小时
5、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘
6、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
7、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里，在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与丝瓜、青椒、洋葱搭配；与地瓜、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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