| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦粉 | 克 | 151千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 蔓越莓荞麦戚风热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于越野滑雪11分钟消耗的热量840 | |||||
1、准备好材料，预热烤箱170度
2、蔓越莓切小，加入一小勺面粉筛一下可以预防蔓越莓沉底
3、蛋黄加15克砂糖打散
4、加入色拉油和酸奶搅打匀
5、筛入粉类
6、蛋白分3次加入砂糖打到硬性发泡
7、分两次把蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌匀
8、加入蔓越莓拌匀
9、入抹轻震几下，170度35到40分钟，视自家烤箱脾气看
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗血栓、止咳、抗菌等功效；
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