| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 礼服饼干热量/卡路里36千卡 | |||

1、黄油放入盆中软化,加入糖粉和盐。

2、用打蛋器打至均匀顺滑,不需要打发。

3、分三次加入蛋液,用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。

4、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀。

5、再揉成光滑的面团,揉成面团即可,不要揉过久。

6、把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片,用模具切出心型面皮。

7、把切出来的面皮整齐的摆放在烤盘上,送入预热好175度的烤箱,烤15分钟。

8、再调到200度,烤五分钟,直到饼干表面呈微金黄色。

9、把巧克力装入碗里,隔水加热并不断搅拌,直到巧克力完全溶化并不在粘稠即可。女款:饼干烤好冷却后,拿起一块饼干,垂直放入融化的巧克力里,蘸一下,做成抹胸礼服。用筷子最细的头蘸上巧克力液,在饼干上依次点缀项链。男款:拿起饼干圆形的一边,在巧克力液里蘸一下,转个方向,再蘸一下即可。一次性用筷子蘸满足够的巧克力液点缀出领结。都做好后,把饼干隔出一定距离,放进干净的盘子里晾干巧克力液即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、清热解毒等功效;可与青椒、基围虾、小米面搭配;与地瓜、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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