| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 895千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 芋圆热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡,相当于粉刷433分钟消耗的热量180 | |||||
1、香芋切成条，放锅内蒸熟
2、蒸好后压成芋泥
3、趁热加入木薯淀粉，另加一点玉米淀粉（随量）
4、和成光滑的面团，分成几份，分别加了抹茶粉、果珍粉、可可粉，做了不同的颜色
5、放入煮沸的水里，芋圆浮起即可，捞起放冷水凉后沥干水
6、芋圆可与红豆沙、西米随意搭配，QQ的好吃
香芋的热量81千卡（每100克）；具有促消化、洁齿防龋、散积理气等功效；可与猪肉、牛肉、粳米搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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