| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 剪子面热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于堆肥6分钟消耗的热量300 | |||||
1、选适量的水和面粉 揉成团 直到不沾手不沾盆 面团光滑为止
2、再分成小团 揉成团条 洒上干面粉
3、接着用大剪子 朝小团条底部斜着剪 剪好洒上干面粉
4、锅里水烧开把剪子面洒下 用漏瓢翻弄 再洒少许盐 直到剪子面浮在水面 稍等片刻
5、把剪子面捞入碗中 再做汤料 可随个人喜欢搭配
6、完成的酸辣剪子面。
7、完成的剪子面
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、大便秘结、促进消化等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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