| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 鱼香肉丁热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡,相当于滑冰123分钟消耗的热量420 | |||||
1、玉米煮熟，抠掉玉米粒备用
2、里脊肉切丁
3、肉丁放碗中加入1勺料酒、1勺花椒粉、1勺辣椒粉、1勺白胡椒粉、1勺生粉
4、拌匀腌制入味
5、另外取一个碗，葱切碎、姜剁碎、蒜剁碎一起放入碗中，加入1大勺白糖，大约20克，2大勺醋、1大勺生抽、适量盐、适量辣椒粉调成鱼香味汁
6、油烧热倒入肉丁
7、煸炒至断生
8、倒入玉米粒继续煸炒
9、倒入鱼香味汁炒匀
10、待汤汁收浓加入1勺鸡精粉翻匀出锅
11、装盘
12、?
13、…
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、滋阴等功效；可与大蒜、蒜、菜花搭配；与菠菜、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有软化血管、预防高血压、防治肝病等功效；可与洋葱、鸽肉、牛膝搭配；与红螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
