| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 鸡茸蔬菜粥热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡,相当于拉伸运动362分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备所有材料。鸡茸捣成末。大米洗净。小白菜切末。待用。
2、小锅放入大米，熬成大米粥。
3、炒锅放入底油。
4、放入鸡肉末和少量葱，姜。
5、4的步骤炒熟后，关火，倒入小白菜。
6、鸡茸和小白菜都熟后，倒入已熬好的大米粥中。
7、出锅后，根据自己的口味放适量的盐，调味即可。
8、一碗给山区孩子做的营养早餐。
9、再配上鸡蛋，水果，主食等。美味早餐就这么简单。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、清肺、和胃等功效；可与绿豆、板栗、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇咳、清肺、润泽皮肤等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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