| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 酸奶土司热量/卡路里1638千卡 | |||
 热量1638千卡,相当于郑多燕小红帽273分钟消耗的热量360 | |||||
1、主要材料。
2、按照先液体后固体的顺序放入酸奶、鸡蛋、盐。
3、放入糖、花生油、高筋面粉、在面粉上挖个坑放入酵母，启动一个和面程序。
4、完成第一次和面后放入软化好的黄油，进行第二次搅拌和第一次发酵，将面团发酵至2倍大小。
5、将面团取出均分4等份，松弛15分钟。擀成牛舌形，自上而下卷起，盖上保鲜膜，松弛15分钟。再次擀成牛舌。
6、放入面包机，再次发酵，至8分满。
7、烘烤40分钟，趁热倒出面包桶。
8、吃的时候可以配点果酱。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效；可与紫菜、桂圆、生菜搭配；与甲鱼 、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋补调理、治便秘、预防肠癌等功效；可与酸奶、山楂、红糖搭配；与黄瓜、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
