花式冰皮月饼的热量和减肥功效

1、准备好要上锅蒸的材料

2、牛奶中倒入糖粉、植物油搅拌均匀

3、各类粉过筛入牛奶中搅拌均匀

4、拌好的面糊静置半小时

5、上蒸锅蒸熟（蒸的时候要包上保鲜膜，我有个锅盖正合适就用这个了）

6、蒸好的面糊（在蒸的过程中，要搅拌一两次）

7、蒸好的面糊凉透之后就是月饼的皮了，用手揉一下，皮会更顺滑

8、蒸熟的紫薯过筛成紫薯泥

9、紫薯泥中加适量的蒸熟的面糊，揉匀

10、取适量的糯米粉炒熟（这个可以防粘手）

11、50g的月饼，30g的面团，20g的红豆沙，称好揉成球

12、手上沾上熟的糯米粉，把面团按扁，放上红豆沙

13、收紧口子

14、把月饼模里面一圈都抹上手粉，当然单片的盖子也需要上粉

15、把刚才包好的面团放进磨具

16、盖上盖子，轻轻一压即可