| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1167克 | 大闸蟹冬瓜汤热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡,相当于太极拳124分钟消耗的热量240 | |||||
1、1 ：所有材料刷洗干净备用，冬瓜去皮，大闸蟹清洗干净对半切开。
2、2 ：锅里放油爆香姜片，下大闸蟹翻炒。接着倒入适量料酒翻炒均匀。
3、3 ：将冬瓜切片放入翻炒一会，注入清水至淹没，大火煮至冬瓜变透明。 4 ：关火，加入盐调味，最后放入油条和香菜，盖上盖子焖一到两分钟即可。
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有滋肝阴、养筋活血、降血压等功效；可与枸杞、芦笋、冬瓜搭配；与柚子、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、利尿消肿、润肤美容等功效；可与鸡肉、五花肉、白菜搭配；与山竹、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
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