| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 土豆泥热量/卡路里201千卡 | |||
1、要用到的食材。鸡蛋可有可无。
2、动物性黄油5g
3、玉米用开水烫过沥干备用

4、土豆洗净去皮切块放蒸格里

5、取配料里胡萝卜的1/3切块,和土豆一起放入电饭煲蒸熟至能用筷子轻易戳穿土豆块。

6、趁蒸土豆的时间把胡萝卜刨丝备用。黄瓜对半切,半个刨丝备用,另半个切片,用于装饰,黄瓜片越薄越好。

7、黄瓜片来个特写,透明的,薄如蝉翼。

8、刨丝的胡萝卜和黄瓜,用菜刀再切切碎,备用。

9、土豆胡萝卜蒸熟了,乱入的鸡蛋是我的早饭。
10、把熟的土豆、胡萝卜放入一个大碗中,用大勺碾成泥。

11、趁热加入黄油块。土豆泥的热度足够融化它。
12、将黄瓜碎末胡萝卜碎末放入土豆泥中,拌匀。留出一点胡萝卜碎末用于装饰。

13、此时土豆泥应该是温的不烫手的。加入62g沙拉酱拌匀。沙拉酱可多可少,根据个人喜好。

14、拌好的土豆泥。懒人的话可以捧碗吃了。文艺青年的话咱们再加一步。
15、选择自己喜欢的小碟子,用大勺盛入,围成球形,再用吃月饼的小刀沾水修修边幅。用黄瓜片围圈,胡萝卜碎末装饰顶部即可。胡萝卜碎末以假乱真鱼籽!
16、完工。美图一下!在各类社交应用上秀下吧。^_^
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、促进消化等功效;可与圆白菜、西瓜、草鱼搭配;与红枣、醋、苹果相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有软化血管、抗衰老、明目等功效;可与山药、草莓、酸奶搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
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