| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 西芹炒木耳热量/卡路里74千卡 | |||

1、西芹洗净,撕去粗丝,斜刀切段。

2、青椒洗净去籽,切小块。

3、木耳泡发,洗干净,撕小块。

4、照烧猪肉下锅煎熟。(煎的时候我没放油,因为肉带有肥肉,煎得时候油会被煎出来。)

5、肉放凉后,切小条备用。

6、热油锅,把姜片爆香。

7、放入西芹,木耳和青椒炒至断生。

8、放入肉条炒匀。

9、放盐,糖和鸡精调味即可。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、开胃、提神等功效;可与牛肉、明虾、西瓜搭配;与兔肉、黄豆、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解热、健胃消食等功效;可与鲳鱼、黑木耳、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、治疗便秘、预防便秘等功效;可与鲫鱼、鱿鱼、海蜇搭配;与萝卜、红螺 、马肉相克,同食可能会引起不适;
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