| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 干煸手撕杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于跑步机17分钟消耗的热量240 | |||||
1、杏鲍菇洗净后撕成条。
2、姜切丝，蒜切片，配菜切丝。
3、炒锅倒入植物油，放入辣酱炒香。
4、辣酱炒出香味儿后放入姜丝，蒜片炒出香味儿。
5、放入杏鲍菇和少许食盐不停煸炒。
6、放入老抽，蚝油炒至杏鲍菇成熟。
7、放入尖椒丝，炒匀。
8、出锅装盘即可，简单美味的下饭菜。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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