竹笋衣焖肉的热量和减肥功效

1、竹笋衣隔夜先煮30分钟，并用水泡住。第二天后用清水清洗干净。如果有的比较大片可以切小一些。然后把水分弄干备用。

2、五花肉洗干净，用水煮20分钟捞起切片。

3、先在锅里把竹笋衣炒干水，然后盛起来。

4、接着在锅里把肉炒香出油，加蒜头，生抽，南乳，盐，把肉煮的上色。

5、然后把竹笋倒肉里，翻炒均匀后加一大碗水盖上盖子焖煮20分钟就可以了。