| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 韩式炒年糕热量/卡路里638千卡 | |||

1、胡萝卜,洋葱切条,葱切段,鱼豆腐切厚片,蒜切碎。
2、两杯水,放入鱼豆腐煮开,捞出鱼豆腐。有的话可以放入几篇海带一起煮。
3、放入辣酱,搅拌均匀。
4、加入辣椒粉,糖,酱油,蒜。
5、放入年糕,包菜,洋葱,胡萝卜, 煮至年糕变软,5分钟左右。
6、放入鱼豆腐和葱段,再煮一分钟。
7、撒上白芝麻即可。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提神醒脑、延长寿命、缓解压力等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、补钙、杀菌消炎等功效;可与玉米、羊排、松子搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、抗癌等功效;可与狗肉、莴笋、鲈鱼搭配;与白酒、茄子、柠檬相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有生津通乳、滋补养生、补血明目等功效;可与桑葚、杏仁、核桃搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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