| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 酸辣花菜热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于干农活6分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备花菜两小朵。
2、把花菜掰成小朵，梗切片。
3、泡在淡盐水中五分钟。
4、煎锅烧热，下一勺油煎香蒜末。
5、下入花菜翻炒两分钟。
6、下入盐，辣椒粉，生抽少许，继续翻炒至熟，起锅时放醋和鸡精即可。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、抗癌、增加抗病能力等功效；可与牛肉酱、芹菜、猪里脊肉搭配；与猪肺、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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