| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 玉米笋 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 双笋炒鸡片热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于摔跤30分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好原材料；
2、鸡片加入盐、淀粉、料酒和少许油， 抓均匀腌制几分钟；
3、烧锅开水，放入适量的盐和几滴油，下入芦笋和玉米笋焯一下；
4、捞出后再用清水冲一下；
5、再烧热锅， 放少许油， 下入腌制好的鸡片翻炒；
6、鸡片翻炒变色后下入红萝卜花一起翻炒；
7、再加入焯过水的芦笋和玉米笋翻炒；
8、最后倒入加了盐的水淀粉煮开勾薄芡即可；
9、盛入盘中。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、增进食欲等功效；可与白果、海参、黑木耳搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有软化血管、防癌、防治肝病等功效；可与豌豆、松仁、鸽子搭配；与田螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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