| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 手撕乌鸡汤热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡,相当于吃东西375分钟消耗的热量90 | |||||
1、乌鸡过水去血腥。姜切片，红萝卜切小段。把乌鸡，姜，红萝卜，药材包放进内锅加足量的水，外锅加3量杯水，按下开关至自动跳起即可
2、煮好后把乌鸡捞出来过冷水，然后撕成条状，用酱油，香油，蒜调好蘸料。
3、加少许盐到鸡汤里调味，舀到汤碗里。
4、用鸡丝蘸着酱汁食用。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋补、补肝益肾等功效；可与首乌、枣、糯米搭配；与皮皮虾、虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利便、防癌、利尿等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
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