| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1129克 | 小熊午餐热量/卡路里556千卡 | |||

1、茄子去皮切丁

2、西红柿洗净后切小块状

3、把鸡蛋打散后倒入茄子丁里面裹匀

4、油热后开始炒制茄丁,炒到金黄色,没有做好颜色不好看.

5、放入西红柿翻炒,并加入盐和糖同炒.炒到西红柿出汁为止

6、米饭摆出熊的造型,海苔切片当耳朵部分,胡萝卜切片和虾同煮,虾去皮去黑线.最后一步装盘摆出形状来.
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肝、降低胆固醇、保护心血管等功效;可与黄豆、鳗鱼、菠菜搭配;与黑鱼、河蟹、墨鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗衰老、帮助消化等功效;可与三文鱼、鲫鱼、豆腐搭配;与鱼肉、鱼头、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血压、防心肌梗死等功效;可与豆苗、燕麦、香菜搭配;与乌鸡、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与西红柿、韭菜、洋葱搭配;与味精、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、抗癌等功效;可与西瓜、菠菜、香菇搭配;与红枣、柠檬、苹果相克,同食可能会引起不适;
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