| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 百味千叶热量/卡路里57千卡 | |||
1、千叶豆腐切片,洋葱切小块,胡萝卜切片,辣椒滚刀切,木耳撕小块,肉切片,葱切花,蒜切沫
2、千叶豆腐先油小煎一下
3、另起锅油烧热,葱蒜爆香下五花盛出待用
4、锅中留油,下郫县豆瓣煸出红油
5、然后依次下胡萝卜,洋葱,辣椒以及油煎的千叶豆腐
6、烹入料酒、味极鲜、蚝油、盐、白糖,炒匀后放一点水,待汁浓后,倒入芡汁
7、出锅装盘……香死了,嗷嗷下饭哦
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、帮助消化等功效;可与西兰花、草鱼、西瓜搭配;与柚子、樱桃、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、清肠胃、治疗便秘等功效;可与圆白菜、豇豆、荸荠搭配;与猪血、红螺 、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
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