| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里1208千卡 | |||

1、原料切好后,先热油,将肉煸至变色

2、加入西红柿煸炒

3、西红柿煸至起边,出汁,加入清水

4、将鸡蛋打散待用

5、待水开入盐调味后,加入鸡蛋,即可
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、祛雀斑、美容等功效;可与菜花、蜂蜜、卷心菜搭配;与地瓜、冰棍、河蚌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、解热烦等功效;可与荠菜、海虾、香椿搭配;与地瓜、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋阴、生津液等功效;可与卷心菜、木瓜、枇杷搭配;与海螺、牛排、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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