| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 651千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 孜然小龙虾热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于举重217分钟消耗的热量180 | |||||
1、处理小龙虾，剪头抽尾，用毛刷清洁龙虾腿部黑泥
2、锅内加油烧热
3、加入处理干净的小龙虾翻炒
4、炒到龙虾变红时，加入清洗干净的桂皮，八角，小红尖椒，生姜，大蒜，继续爆炒到香
5、这时撒入椒盐和孜然粒，炒香
6、加入料酒、生抽，陈醋，蚝油，继续翻炒
7、最后撒上盐，鸡精，白芝麻，翻炒几下就可起锅
8、完成
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、化瘀解毒、通乳生乳等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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