| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于思考99分钟消耗的热量60 | |||||
1、原料如图；
2、黄瓜切斜刀片，鸡蛋打散加一点点盐搅拌均匀；
3、锅内加油烧热，放入蛋液煎至8分熟；
4、直接放入黄瓜片及盐急火翻炒1分半左右即可；
5、出锅装盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与北极虾、桂圆肉、洋葱搭配；与田鸡、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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