| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 紫菜肉丸汤热量/卡路里409千卡 | |||

1、材料图

2、汤锅放适量水煮开放入洗过的肉丸煮开片刻

3、紫菜洗一下放入煮开的汤锅中煮片刻

4、调入少许盐

5、调入少许味精即可
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、预防甲状腺肿大、清热利水等功效;可与墨鱼、圆白菜、排骨搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热毒、滋阴、润肠胃等功效;
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