老醋菠菜花生的热量和减肥功效

1、提前炸好花生放凉备用。花生要冷油下锅，最小火，稍变色就要关火盛出，否则就糊了。

2、切段的菠菜焯水，变色即可。过凉，挤干水分。

3、加入提前炸好的花生，醋、盐、糖拌匀。醋的酸度不一样，根据自己口味加调料。我喜欢味道重的，所以觉得糖醋味浓一点好吃。