食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 芝香千层酥条热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于钢铁厂工作12分钟消耗的热量480 |
1、将飞饼皮从冰箱取出。
2、趁饼皮还是硬的时候,将饼皮两面抹上干淀粉。
3、放置一会等饼皮解冻变软后,用擀面杖将饼皮擀开,擀成与垫纸差不多大的正方形。
4、鸡蛋打散,用刷子均匀的将蛋液刷在飞饼皮的表面,只刷一面,不用两面都刷
5、将卡夫芝士粉均匀的在蛋液上撒一层。
6、再均匀的撒上一层白砂糖,粗砂糖细砂糖均可,但不要用糖粉。
7、用小刀将饼皮分割成均匀等份的细长条,一张饼皮约分成12条。
8、每两条饼皮叠放在一起,按住一头,卷成螺旋状,放入铺好纸的烤盘;烤箱预热,190-200度,中层,上下火,15-20分钟,关火后余温再烤10分钟,会更酥脆。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与苋菜、羊排、海虾搭配;与桔子、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
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