| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里178千卡 | |||

1、先来看下材料,分别有低粉、发酵黄油、鸡蛋、糖粉、蔓越莓干。

2、黄油室温软化后,加入糖粉拌匀。

3、将蔓越莓切碎,也不用太碎。

4、加入一大勺蛋液,拌至蛋液吸收。

5、加入切好的蔓越莓干并拌匀。

6、将低粉过筛入材料盆里,拌匀。

7、将饼干面团移到油纸上整形,整形完用油纸包好,入冰箱冷冻约一个半小时,到饼干面团变硬。

8、将冻好的饼干面团取出,切薄片

9、将切好的饼干码放整齐在烤盘上,烤箱预热165度,中层、20分钟,至饼干上色。出炉后将饼干移到烤网冷却。
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与韭菜、紫菜、银鱼搭配;与消炎片、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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