| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于抄写43分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡蛋打发
2、面粉过筛，分两次到入蛋泡中上下拌匀
3、放入橄榄油和牛奶拌匀后倒入蛋糕模內
4、烤箱150度预热5分钟，放入蛋糊135度烤30分钟
5、冷后脱模
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与百合、菠菜、西红柿搭配；与兔肉、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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