| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 芝士焗原壳鲍鱼热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡,相当于手工活498分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好2只鲍鱼，用刷子刷洗干净。
2、鲍鱼切花刀，然后焯水后捞起沥干水。
3、切好蒜蓉和姜末，切碎点。
4、烤盘上放一张锡纸，摆上鲍鱼。洒上姜末和蒜蓉，洒少许盐，滴2滴香油。
5、最上面铺面一层马苏里拉芝士，为了不让汤汁流出，摆盘时我用汤匙垫好了。
6、烤箱预热200度，上下烤，中层。20分钟。根据自家烤箱温度进行目测啦。
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有调经润肠、滋阴潜阳、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、增强抵抗力、促进代谢等功效；与莴笋、羊骨、杨桃相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、防癌症、降血糖等功效；可与火腿、生菜、莴笋搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温中止呕、驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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