| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 57千卡 | 20千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 29千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 杏鲍菇炒芹菜热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于越野摩托22分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料：芹菜、杏鲍菇（已清洗）
2、将芹菜摘去叶子去根、洗净。
3、放在案板上切成段，待用。
4、将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅装盘。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、清热解毒等功效；可与基围虾、花生、莲藕搭配；与虾、醋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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