| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 苹果肉桂甜面包热量/卡路里1072千卡 | |||

1、鸡蛋打散后加入清水搅打均匀,倒入细砂糖;

2、倒入盐;

3、倒入高粉;

4、倒入酵母;

5、将面包桶放入面包机中,启动和面程序30分钟;

6、离和面程序结束还差10分钟时,放入已软化好的黄油,盖上盖直至和面程序结束,再启动发面程序90分钟;

7、准备馅料;

8、将苹果去皮切薄片,与做夹馅的细砂糖、肉桂粉、清水一起倒入煮锅内,煮到水分蒸发为止,备用;

9、发酵好的面团;

10、取出发酵好的面团,手上沾少许面粉,在面板上糅面排气后,再用擀面杖擀成大约比面包桶稍大些的尺寸后,在面片的左面铺上1/3馅料;

11、从左面往中间折,在面片上再铺1/3馅料,把右面的部分也往中间折,在面片上再放剩余的1/3馅料;

12、从一头开始卷,不要留缝隙,将折面朝下放入面包桶内,启动烘烤程序50分钟即可,烤好后立即取出放在面包架上冷却;

13、冷透后再切块食用,因有果肉馅料,直接切成了条形,这样果料相对完整;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、增强免疫力、保护胃肠等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、抗氧化、调味等功效;
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