| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 韭苔炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于侧泳12分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料图。
2、鸡蛋打散，往鸡蛋中加一点儿水，韭菜苔切寸段。
3、炒锅倒油，倒上蛋液滑散。
4、将炒好的蛋出锅。
5、利用锅里的底油，下韭菜苔翻炒，将鸡蛋回锅，搁上一点儿盐，拌均匀。出锅即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与荠菜、洋葱、羊排搭配；与豆浆、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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