| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 干煎秋刀鱼热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡,相当于手工活947分钟消耗的热量90 | |||||
1、将鱼去肚洗净，用盐稍腌十分钟，洗净切段晾干。
2、起油锅，猛火下油，下鱼。
3、稍摇一下锅，让油走均匀，过一分钟左右将鱼反转，将火调之中小火。
4、盛出装盘即可。
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、促进脑部发育等功效；可与豆腐搭配；与枣、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；
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