| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 27千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 茄汁肉酱意粉热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡,相当于自行车测功器95分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好材料，猪肉剁碎加点生粉和生抽稍微腌制下
2、把所有辅料切碎，洋葱留一半切大块
3、锅里坐油加入蒜蓉洋葱碎炒出香味，放入大块洋葱翻炒，加入番茄小火熬出茄汁，中途加入白糖、番茄酱和适量的水，等番茄基本煮烂后加入肉碎和盐炒至熟透后既可
4、锅里加水煮开放入意大利面煮熟捞出放盘里，淋上肉酱既可
5、简单美味的茄汁肉酱面就完成了
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清热生津、护肤等功效；可与福寿鱼、卷心菜、三文鱼搭配；与咸鱼、河蟹、鱼干相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与黑木耳、莲藕、菜花搭配；与甲鱼、刀豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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