| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 13千卡 | 264千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 虫草花蒸丝瓜热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于搬东西81分钟消耗的热量150 | |||||
1、所需材料。
2、把丝瓜切成一小段的，然后摆上碟。
3、瑶柱泡过水将其与盐、蒜茸一齐搅拌均匀。
4、丝瓜段上放上搅拌好的材料，隔水整5分钟。
5、剩下的瑶柱和蒜茸下锅爆香。
6、溅些水，放虫草花 一齐稍煮片刻。
7、加点鲍鱼汁，酱汁就煮好了。
8、蒸好的丝瓜。
9、根据个人喜好，可以勾一点点芡，酱汁淋上去丝瓜上面；
又或者将煮好的酱汁汁淋上，再蒸1分钟即可！我是选后者。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、祛风、清凉等功效；可与北极虾 、海带、虾米搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补益健身、预防高血压、利五脏等功效；可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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