| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 家常红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1、如图上所需原料及配料

2、调料具体可见食材明细列表

3、排骨洗净,水分控干,油烧热后倒入排骨进行翻炒

4、翻炒至变色

5、依次加入酱油上色,再加入盐,少量料酒

6、翻炒5分钟左右,倒入高压锅内

7、将入切好的葱,姜及所有的调料,再加入小半勺白糖

8、加入少量的水,水要没过排骨的四分之三

9、高压锅加阀大火上气,上汽后转成中火炖15分钟左右即可出锅

10、一碗美味营养价值极高的家常红烧排骨就做好了,快去试试吧~!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、补虚等功效;可与大蒜、海带、山楂搭配;与鲫鱼、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
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