| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | ||
| 海带 | 克 | 9千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 海带炒黄豆芽热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于滑冰12分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料：黄豆芽、海带（已泡发洗净）
2、将黄豆芽去根清洗一下，捞出待用。
3、将已泡发洗净的海带放在案板上切成丝。
4、随后，将切好的海带下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
6、接着，合入焯好的海带翻炒一下。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅装盘。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、消肿除痹等功效；可与牛肉、韭菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、减少放射性疾病、抗凝血等功效；可与紫菜、白菜、排骨搭配；与白酒、薏米、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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