| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 盐煎肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于水中有氧健身操451分钟消耗的热量240 | |||||
1、五花肉洗净去皮切片
2、准备材料
3、锅中放少量色拉油，五花肉，干辣椒，生姜，花椒粒放锅中中火爆炒
4、爆炒出油和香味后，加少量盐，老干妈豆鼓继续翻炒1分钟
5、加入洋葱，青椒炒至断生，加鸡精翻炒20秒关火。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补肾养血等功效；可与冬瓜、茄子、蘑菇搭配；与菱角、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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