| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 250千卡 | 25千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1771克 | 芸豆猪肉大包热量/卡路里2377千卡 | |||
 热量2377千卡,相当于网球340分钟消耗的热量420 | |||||
1、芸豆洗净，去筋
2、面粉加酵母静置发酵，面粉我没有称量，量杯7杯
3、豆角切丁，焯水备用
4、肉馅加上表中的调味料用力搅上劲，中间加几次水，这样的馅料吃起来更加的水润
5、豆角丁放进肉馅里搅拌成馅料
6、擀皮开包吧
7、全部包好（我的包子模样不够俊俏哈，希望各位亲见谅，这是我一直纠结的地方，可还是未能包出漂亮的包子，我会继续努力的哦！）
8、上屉蒸十分钟左右，再关火焖5分钟
9、好了，大包子鲜美营养，蘸上自己喜欢的酱料就更有滋味了
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、增强抗病能力、提高免疫力等功效；可与猪肉、豆腐、莴笋搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、生津液、补肾气等功效；可与山楂、豆腐皮、丝瓜搭配；与香菜、明虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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