| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 白灼菜心热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于看书73分钟消耗的热量78 | |||||
1、菜心洗净备用。
2、蒜头切碎备用。
3、锅里加适量清水大火烧开，加一小勺盐，放进菜心烫至变色。
4、捞起，码放在盘子里，淋入酱油。
5、撒上蒜蓉。
6、浇上热油即可食用。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、预防肠癌等功效；可与香菇、鸡肉、香菇搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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