| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 脆皮炸鸡热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于手风琴55分钟消耗的热量108 | |||||
1、翅根加各种调味料腌制一下
2、盖上保鲜膜放冰箱腌制3个小时
3、生粉
4、面包糠
5、鸡蛋
6、翅根沾满鸡蛋液
7、再裹一层生粉
8、再裹鸡蛋液
9、再滚一层面包糠
10、油烧至5成热，放翅根小火炸
11、炸至表面金黄捞出
12、油烧至8成热，放入翅根复炸一下捞出
13、脆皮炸鸡
14、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效；可与苋菜、百合、海虾搭配；与牛奶、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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